Mediterrane Gastronomie

ÜBER UNS

Im Herzen von Fornalutx, einem der schönsten Dörfer Spaniens, wird das Café Med mit Leidenschaft für die mediterrane Gastronomie geführt. Wir laden Sie ein, unsere saisonalen, frischen und aufregenden Gerichte zu probieren, die mit Liebe hergestellt und mit eben solcher 

serviert werden. Eine Reise für alle Sinne, rund um die Insel Mallorca.

DIE SPEISEKARTE

Aufgrund der aktuellen Situation, und um sicherzustellen, dass unsere Gerichte immer frisch sind, ändert sich unser Menü wochen- oder gar tagesaktuell, und ist der entsprechenden Jahreszeit, sowie den Saison-Produkten unseres Gartens „Es Mas“ angepasst. Ganz sicher ist auch etwas für Ihren persönlichen Geschmack dabei. Rufen Sie uns an, wenn Sie Einzelheiten zur aktuellen Speisekarten erfahren möchten. Ebenso bzgl. Fragen rund um evtl. Unverträglichkeiten.

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FRISCH GEBACKENES BROT

Jeden Tag frisch aus dem Ofen

Ein luftiger Teig, umhüllt von einer knusprigen Kruste, serviert mit hausgemachter Rote Bete- oder Kräuter-Aioli - unser selbstgebackenes Brot ist immer eine gelungene Begleitung zu Ihrer Mahlzeit.

SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTE WEINE

Aus Mallorca

Viele Restaurants haben ihren eigenen Hauswein, aber im Cafe Med haben wir uns mit einer der hiesigen Bodegas (Mesquida Mora) zusammengetan, um unseren eigenen mallorquinischen Wein -abgefüllt in Magnum-Flaschen- zu kreieren. Dieser wunderbare Wein wird von vielen anderen, sorgfältig ausgewählten, Weinsorten von der ganzen Insel begleitet.

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A LA CARTE

Die perfekte Wahl

Chefkoch Peter Toth verwendet Produkte aus dem restauranteigenen "Garden Es Mas" und kreiert daraus raffinierte Gerichte für unsere Menüs. Reich an Geschmack, leicht und erfrischend sind diese Gerichte perfekt für den mallorquinischen Sommer.

GARDEN "ES MAS"

Unser eigener mediterraner Garten

Im Jahr 2010 wurde die mediterrane Kost von der UNESCO in die Liste des geistigen Kulturerbes aufgenommen. Die mediterrane Ernährung ergänzt einen ganzen Lebensstil ... in Bezug auf Natur, soziales Leben und Kultur.

 

Inspiriert von den jüngsten Ereignissen, eine Zeit, in der wir beginnen, die Umgebung, in der wir leben, sowie die schönen Produkte vor unserer Haustür zu schätzen und das Beste aus den kleinen Dingen im Leben zu machen, hat Cafe Med diesen Gedanken weiterentwickelt und den „Garden Es Más“ ins Leben gerufen.

 

Wir sind stolz darauf unseren Gästen versichern zu können, dass ALLE Früchte, Gemüse und Salate die wir servieren, als Samen in unserem mediterranen Garten eigenhändig gepflanzt, gezüchtet und geerntet worden sind

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KONTAKT

Calle de  sa Plaça, 7, 07109 Fornalutx, Illes Balears, Spain

971 63 09 00

ÖFFNUNGSZEITEN

Willkommen zurück

Montag / Dienstag / Mittwoch / Freitag / Samstag / Sonntag

13.00 - 16.00 // 19.00 - 22.30
Donnerstag: Geschlossen